Veckans veckomeny vecka 22
Veckans veckomeny innehåller massor av familjefavoriter. Och tack vare att vi har varit så bra på att öppna fina röda viner, men sedan inte druckit upp dem, har vi den perfekta grunden för en...
View ArticleClik here to view.
Djurälskaren Olof
Åh! Jag såg den här bilden och kastades tillbaka till förra helgen i viken och jag måste bara berätta en sak. Men först, låt mig ge er lite bakgrund: Olof älskar djur, nej alltså han ÄLSKAR djur. Alla...
View ArticleClik here to view.
Dagen då jag blev kär i äppelblom
För att flytta fokus från de regntunga skyar som vi har över Stockholm idag väljer jag att tänka tillbaka på hur vi hade det i lördags istället. Då åkte vi nämligen och hälsade på min faster, en av...
View ArticleClik here to view.
Med en podd i öronen är du aldrig ensam (plus poddtips)
Jag hamnade i ännu ett så deppigt lunchupplägg idag. Ensamlunch, ensambricklunch dessutom, i SVT:s stora personalmatsal //insert ledsen emoji//. Anledningen att jag hamnade i detta var dock långt ifrån...
View ArticleClik here to view.
Quinoanuggets
Mitt absoluta favoritrecept från Mera vego är dom här quinoanuggetsarna. Sedan jag lagade dom första gången någon gång i höstas har de flyttat in i våra veckomenyer för så himla goda är dom. Jag brukar...
View ArticleClik here to view.
En stojig, stökig och samtidigt väldigt fin förmiddag på Slottsträdgården...
Så under vår fixardag i söndags åkte vi alltså bland annat till Slottsträdgården Ulriksdal. Vi var på jakt efter växter till balkongen och allt var så fint att jag blev alldeles överväldigad och...
View ArticleClik here to view.
Titta! Vår balkong!
Resultatet av allt vårt fixande i söndags har lett fram till denna fina stämning på balkongen. Den här hörnan kallar jag för vår Medelhavsträdgård eftersom det låter mäktigt att ha en sån.Och så här...
View ArticleClik here to view.
Mvh geniet
Jag var faktiskt redan inne på samma tankar som Jenny F som formulerade sig så fint i en kommentar till mitt förra inlägg. Hon skrev att vi är så smarta som gör allt jobb och trivselfix i förväg och...
View ArticleLåt mig introducera: Mrs Old Tits
Geni- och glamstatusen klingar av ganska snabbt när man kommer på att det är idag som jag ska på mammografi. Det är min första och nu är det alltså officiellt. I am officially old. Eller, i alla fall...
View ArticleBesegrad av helgen
Ännu en helg har passerat och än en gång får jag se mig besegrad. Men på tisdag kommer lägenheten fotograferas och sedan får vi vardagen åter. Ska bara ha ett 40-årskalas och presskonferens för Sommar...
View ArticleClik here to view.
Årets sommarpratare!
Trots att jag vet prick alla som ska sommarprata i år så kommer jag inte att yppa en stavelse om vilka det är först på onsdag då det blir officiellt. Då blir det även officiellt vem jag ska producera i...
View ArticleVeckans Veckomeny Vecka 22
Det har liksom smugit sig in två teman denna vecka: husmanskost samt sommarlängtan och jag tänker att dom här veckomenyerna verkligen följer mitt liv. Dom blir per automatik säsongsbetonade eftersom...
View ArticleClik here to view.
En middag på stan med min man, HERREGUD så fint!
En av anledningarna till att helgen besegrade mig den här gången var helt självförvållad, och faktiskt väldigt härlig. För i lördags var min mamma barnvakt och för andra gången (möjligen tredje) sedan...
View ArticleVad fan!
- GRETA SVOR!Här om dagen hade jag mina gudbarn Emil och Moa på besök. Efter en stund kom de med fart ut ur barnens rum: - JA! GRETA SVOR!- Eh, vad?- JO GRETA SVOR. HON SA "VAD FAN"!Oj då. Det är...
View ArticleClik here to view.
Mallorcatips, gracias!
En fördel med att tiden går så rasande fort är att det plötsligt bara är några veckor kvar tills vi åker till Mallorca. BARA NÅGRA VECKOR! Och med den regnigaste och kallaste maj i mannaminne i ryggen...
View ArticleClik here to view.
Den perfekta sommarsalladen med kyckling, persika, avokado, dukkah och...
Bli inte rädd när ni ser ingredienslistan. Det här är en busenkel rätt att göra, med smaker som är helt otroliga. Att servera en sallad och kyckling med en kryddblandning som man sprinklar över efter...
View ArticleClik here to view.
Min sommarvärd ♥
Här har vi henne, hon som jag kommer att spendera en hel del tid med i början av denna sommar. Jag är så glad och stolt över att få berätta att det är Leila Lindholm som jag kommer att producera i år....
View ArticleClik here to view.
Egen ekodeo recept två
Det var inte för att jag var missnöjd med mitt första försök till ekodeo som jag bestämde mig för att testa ännu ett recept. Det var nyfikenheten och kanske den inre kosmetologen som ledde mig framåt...
View ArticleNya tider på väg här i bloggen
Jag har bloggat här på Erika kan berika i snart fem och ett halvt år och det har varit fantastiskt. Som av en vacker slump så visade det sig (när jag tittade efter) att mitt första inlägg som jag skrev...
View ArticleClik here to view.
Väntar på barnen, bakar tårtor och lyssnar på Bruce
Det är fredag eftermiddag och äntligen känns det som att vi har fått lite sommar i luften. Ulfs syster hämtade barnen från förskolan idag och de har följt med henne hem. Det är så rörande för mig att...
View ArticleClik here to view.
Tårtor, champagne, heliumballonger och vänner
Så, igår var det äntligen dags att fira min födelsedag med familj och vänner. Vid min sida hade jag min darling Katarina och att ha henne som vän är något som faktiskt är helt otroligt. Hon hjälpte mig...
View ArticleSimmar ryggsim i vinnarkänslor pga barnen har redan nu sovit i över en timme!
Alltså det här att klockan är åtta och barnen redan har sovit i en timme? Jag är helt yr av lyckorusiga overklighetskänslor. Klockan en minut över sju stod jag i köket med armarna i luften i en tyst...
View ArticleVeckans Veckomeny Vecka 24
Jag känner mig så oerhört matinspirerad just nu och älskar att stå i köket och laga mat. Så är det ju inte alltid och därför omfamnar jag verkligen allt detta. En av anledningarna till denna...
View ArticleEn viskning om när de vaknade i morse
Det är knappt att jag vågar skriva detta men barnen sov TILL HALV ÅTTA IMORSE! Gretsky var uppe en sväng vid fem (YIKES!) men somnade om (PJUH!). Nu är jag ju inte en som tror att detta är något som...
View ArticleClik here to view.
En utflykt till Drottningholms slottspark
Vi gjorde en utflykt till Drottningholm i söndags. Det är ett av våra absoluta favoritställen i hela världen. Vi började med att äta lunch uppe vid Kina slott. I slottets gamla kök serveras det...
View Article