Generellt tycker jag att det kan vara ganska svårt att komma på skojiga saker att dricka, allra helst på sommaren. Det blir liksom saft, läsk och juicer – ofta färdigköpta. Den här boken innehåller recept i olika svårighetsgrader vilket är kul. Är man lite lat kan man göra de enklare varianterna och när man känner sig reda kan man börja experimentera med kombuchasvampar och sodajäsningar. Och alltså: att göra sin egen apelsinläsk med egengjord sodakultur = jag är mycket peppad på detta! Jag är också mycket laddad på att göra iste och iskaffe (som man enligt Tove gör genom att låta nymalda kaffebönor stå och dra i kallvatten i ca ett dygn, då får man tydligen en rund och söt kaffesmak utan tanniner och bitterämnen).
Och så den är salta lemonaden då. Rakt upp i min smakallé, saltjunkie som jag är. Vill du testa att göra själv så hittar du receptet här, hos Kokboksklubben.