En av de bästa sakerna med att barnen har börjat förskola är att jag och Ulf slipper laga 14 måltider i veckan här hemma. 14 måltider plus frukost och mellanmål då också. Nu är det bara 10 måltider och det tycks mig faktiskt vara helt rimligt. Lite roligt till och med? Nyhetens behag antar jag.
För att få vardagen att gå ihop skriver vi veckomenyer. Dom är inte fast satta för de olika veckodagarna utan de är tio rätter som vi köper in ingredienser till och sedan lagar efter tid och sug dag efter dag. Blev jag otydlig nu? Nej, jag tror att ni fattar. Det finns två saker som styr: på måndagar har vi köttfri-måndag och sedan tillagar vi, så klart, de känsligaste livsmedlen först. Ska vi äta riktigt känsliga saker som kyckling, musslor eller färska örter kanske vi till och med väntar med att köpa dessa tills dagen då rätten ska lagas.
Vi har några rätter som vi roterar på månadsvis och sedan låter jag mig inspireras av mattidningar och bloggar. För så är det, det är jag som kommer på vad vi ska äta och sedan är det Ulf som handlar. Den här hösten har vi också bokat upp oss på Linas vegetariska matkasse för att få lite gratis skjuts och inspiration varannan vecka. Men den, matkassen alltså, börjar inte komma förrän nästa vecka så här kommer tio lagom kul rätter för veckan som vi diarieför som nummer 35:
Veg:Pad thai (Oggifavorit)
Veg: Pannkaka
Lövbiff med tärnad potatis
Torskgryta (Oggifavorit)
Laxpasta (Citronsås med basilika för pasta från Abba)
Tonfiskbullar med mos (Oggifavorit)
Stuvade makaroner och korv (Oggifavorit)
Veg:Kräm och omelett
Rödvinskyckling i ugn
Korv/kött, pommes och bea (Oggifavorit)
Hur ser er veckomatsedel ut? Tänk om dessa inlägg (för jag tänker att de här matsedlarna får återkomma) kan bli en samlad inspiration? Herregudars så fint det skulle vara.
För att få vardagen att gå ihop skriver vi veckomenyer. Dom är inte fast satta för de olika veckodagarna utan de är tio rätter som vi köper in ingredienser till och sedan lagar efter tid och sug dag efter dag. Blev jag otydlig nu? Nej, jag tror att ni fattar. Det finns två saker som styr: på måndagar har vi köttfri-måndag och sedan tillagar vi, så klart, de känsligaste livsmedlen först. Ska vi äta riktigt känsliga saker som kyckling, musslor eller färska örter kanske vi till och med väntar med att köpa dessa tills dagen då rätten ska lagas.
Vi har några rätter som vi roterar på månadsvis och sedan låter jag mig inspireras av mattidningar och bloggar. För så är det, det är jag som kommer på vad vi ska äta och sedan är det Ulf som handlar. Den här hösten har vi också bokat upp oss på Linas vegetariska matkasse för att få lite gratis skjuts och inspiration varannan vecka. Men den, matkassen alltså, börjar inte komma förrän nästa vecka så här kommer tio lagom kul rätter för veckan som vi diarieför som nummer 35:
Veg:Pad thai (Oggifavorit)
Veg: Pannkaka
Lövbiff med tärnad potatis
Torskgryta (Oggifavorit)
Laxpasta (Citronsås med basilika för pasta från Abba)
Tonfiskbullar med mos (Oggifavorit)
Stuvade makaroner och korv (Oggifavorit)
Veg:Kräm och omelett
Rödvinskyckling i ugn
Korv/kött, pommes och bea (Oggifavorit)
Hur ser er veckomatsedel ut? Tänk om dessa inlägg (för jag tänker att de här matsedlarna får återkomma) kan bli en samlad inspiration? Herregudars så fint det skulle vara.