Popcorn med tryffel och parmesan

När jag var liten hände det att vi ibland saltade popcornen med vitlökssalt, jag och min mamma. Så himla gott det var. Men sedan dess har popcorn varit orörd smaksättningsmark för mig. Kanske beror det på att micropocornen gjorde sitt inträde och utrymmet för att experimentera liksom kom av sig? De är ju salta så att det räcker di där små rackarna.

Men att smaksätta popcornen är egentligen lika självklart som genialt. Och dessa popcorn som man adderar tryffelolja och finriven parmesan på. Amen LÄGG AV VAD GOTT!

Det här behövs:
2 dl popcorn
2 msk neutral olja
1/2 tsk salt
1 krm vit tryffelolja
50 g finriven parmesanost
2 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här:

• Poppa popcornen under lock. 
• Addera salt och smaksättarna direkt medan popcornen är varma. 
• Ät och njut.

Happy lillördag på er!

Ps. Receptet kommer, så klart, från Tove Nilssons Soda, lemonad och snacks.